Octogone

11 % alc./vol./750 mL
Octogone tient son nom de la grange octogonale située en bordure de notre verger. Érigée en 1895 par notre aïeul Philias Aubin, elle est un bijou du patrimoine agricole bâti. Octogone est un cidre mousseux fabriqué selon la méthode traditionnelle : l’effervescence est obtenue suite à une seconde fermentation en bouteille. Il est marqué par des notes de pommes fraîches, florales et légèrement minérales. Son acidité et son effervescence lui apporte structure et longueur en bouche. L’accompagnement idéal pour vos occasions spéciales!