Autocueillette
Le plaisir de cueillir
Venez récolter vos fruits et légumes favoris
À la Ferme Genest, petits et grands peuvent découvrir le plaisir de cueillir soi-même fraises, framboises, maïs, pommes ou citrouilles.
Donnez l’opportunité à vos enfants de découvrir d’où provient ce qu’ils mangent et d’apprendre à respecter la nature.
Faire de l’autocueillette: c’est simple et amusant
Quel plaisir de savourer les délicieux fruits et légumes frais cueillis soi-même à pleine maturité. À 5 reprises dans l’année, nous vous accueillons dans nos champs pour récolter les fruits ou légumes disponibles selon la période.
Comment ça fonctionne?
Suivez notre page facebook pour être tenus informés ou appelez-nous avant de vous présenter au 418-831-9967.
Les animaux de compagnie sont interdits en raison d’une norme de salubrité du Gouvernement du Canada
Type et période de cueillette
Type de récolte
Période de cueillette*
Ouverture des champs durant la période
Fin juin à mi-juillet
Tous les jours de 8h à 17h30
Mi-juillet à mi-août
Tous les jours de 8h à 17h30
Août – lorsque la température le permet
Samedi et dimanche seulement de 10h à 15h
Fin août à fin septembre
Tous les jours de 8h à 17h30
Fin septembre à fin octobre
Tous les jours de 8h à 17h30
*Les dates varient d’une année à l’autre selon la température
Découvrez nos cultures en autocueillette
Fraises
L’été commence bien avec la cueillette des fraises! Plusieurs variétés sont cultivées dans les plus beaux champs de la région de Québec. Au fil de la saison s’enchaînent les variétés suivantes : l’Annapolis, la Jewell, la Cavendish, la Cabot, la valley-sunset et bien d’autres. À chaque année, c’est 50 000 livres de fraises qui sortent de nos champs principalement par le biais de l’autocueillette.
Cultivées selon les règles de l’art et dans une optique d’agriculture raisonnée, nos fraises mûrissent sur un tapis de paille afin de les garder propres jusqu’à ce que vous veniez les cueillir.
Framboises
De longues murailles couvertes de fruits rouges qui ne demandent qu’à êtres cueillis
Gorgé de saveurs, nos framboises mûrissent selon les principes de l’agriculture raisonnée, grâce au soleil et à l’humidité du mois de juillet. Nos plantations font partie des meilleures cultures de framboises au Québec puisque la Ferme Genest les cultive avec savoir-faire depuis près de 30 ans.
C’est près de 60 000 livres de framboises qui sont produites annuellement à la Ferme et la majeure partie est réservée à l’autocueillette.
Maïs
Autocueillette les samedis et dimanches
du mois d’août et disponibles au kiosque
Participez à l’autocueillette de maïs les trois dernières fins de semaines d’août, selon les volontés de Dame Nature. Plaisir garanti!
Nous cultivons plusieurs variétés dont le goût s’améliore au fil de la saison.
L’autocueillette du maïs est possible lorsque la température le permet. Suivez notre page facebook ou appelez-nous avant de vous présenter au 418 831-9967
Nous avons du maïs au kiosque de la fin juillet jusqu’aux premières gelées.
Pommes
Les pommes de la Ferme Genest font partie des produits vedettes de notre grande sélection. Ces pommes juteuses et savoureuses sont disponibles en autocueillette selon leur période de maturité.
Les variétés de pommes disponibles en ordre d’arrivée: Melba, Paulared, Sunrise, Lobo, Ginger Gold, McIntosh, Prime gold, Spartan, Cortland, Royal Court, Empire, Honey-Crisp.
Suivez notre page facebook pour connaître les variétés disponibles à la cueillette.
Les citrouilles
La Ferme Genest est le plus important producteur de citrouilles et de courges de toutes sortes au Québec. Vous et votre famille pouvez venir vous en choisir pour vos décorations d’automne ou, encore mieux, pour la dégustation.
Annuellement, c’est plus de 50 000 visiteurs qui viennent fouler la terre des champs de citrouilles ! Cet automne, nous aurons encore entre 100 000 et 110 000 citrouilles dans nos champs !
Vous devez contempler au moins une fois dans votre vie cette marée orangée automnale.
Complétez votre magnifique journée à la ferme !
