LAURA GENEST

Vous n’avez pas encore choisi vos citrouilles ? Vous désirez cuisinez ce weekend ? Ou encore vous avez besoin de produit cuisinés réconfortant ? Passez nous voir entre 8h et 18h ce weekend. Nous avons encore un beau choix au champ et plusieurs citrouilles et courges disponible sur nos présentoirs. Le kiosque regorgera de bons produits cuisinés, de quoi prévoir des diners et souper pour toute la famille ! Nous fermerons le kiosque ce dimanche 18h toutefois nous restons disponibles sur rendez-vous ou en livraison. Pour nous contacter 418-831-9967 ou par la boutique en ligne au http://www.fermegenest.com.
Le kiosque rouvrira de 9h à 17h du 11 au 23 décembre. Nous vous recommandons de réserver les produits que vous désirez pour vous assurer des avoirs. Nous vous proposerons de nouveau produits tout au long du mois de novembre et la boutique en ligne sera mise à jour la semaine prochaine.
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest

Nous avons encore une belle variété de citrouilles aux champs. Vous pourrez faire de belles trouvailles jusqu’au 31 octobre de 9h à 17h30. Venez compléter vos brouettes de courges au kiosque où vous trouverez plusieurs variétés parfaites pour cuisiner de bons plats réconfortants. Vous retrouverez également plusieurs plats cuisinés et encore quelques légumes et pommes. Le terrain de jeux avec ces animaux et la mini piste hébertisme avec le sentier pédestre sont accessible en tout temps de 8h à 18h.
Nous nous préparons tranquillement pour Noël. Nous serons ouverts sur rendez-vous du 31 octobre au 10 décembre ainsi que de 9h à 17h du 11 au 23 décembre. Il est préférable de réserver pour avoir ce que vous désirez, particulièrement jambon, beignes et bûche de noël. Vous pouvez laisser un message au 418-831-9967 ou commander en ligne sur notre boutique en nous indiquant la date que vous passerez chercher le tout.
Merci et bonne journée
L’équipe de la Ferme Genest

Ce week-end un membre de notre famille élargie nous a quitté.Notre belle Louise Lambert que vous avez pu côtoyer en animation ou lors de la dégustation à l’automne. C’était l’un des piliers, la mamie de plusieurs. Cette femme a tellement donné, autour d’elle, vous n’entendrez que des bons mots sur cet être d’exception. C’est donc le cœur bouleversé que nous lui rendons un dernier hommage.

Notre chère Loulou, que dire de tes mille folies et extravagances? Tu n’étais que joie de vivre et tu as mis de la couleur dans nos vies. Avec tes costumes loufoques ou tes lapsus pour nous remonter le moral, tu rendais chaque jour rayonnant. Nous avons eu la chance de t’avoir parmi nous pendant 20 ans et ce fut magique. Chaque membre de l’équipe se souvient de ta légendaire danse pendant la cuisson des hot dogs ou ton apparition à Salut Bonjour déguisée en sorcière. Il y aura toujours beaucoup de toi à la Ferme Genest, tu nous a aidé à grandir et nous t’en serons toujours reconnaissants.

Tu resteras pour toujours dans nos cœurs, repose toi bien Loulou et veille sur nous de là-haut comme tu l’as si bien fait ici bas.
Toute l’équipe de la Ferme Genest.

En raison de la pluie annoncée ce samedi, nous annulons les activités train des vaches, bannock, jeu gonflable et casse-croûte prévues de 9h à 16h. Nous reprendrons le tout dimanche pour une dernière journée de Fêtons Don. L’autocueillette de citrouille reste disponible en tout temps de 8h à 17h30 jusqu’au 31 octobre. Vous aurez encore beaucoup de choix dans nos champs pour cuisiner ou décorer. En passant au kiosque après votre cueillette, vous pourrez compléter vos brouettes de courges diverses, balles de paille et de tiges décoratives. Vous y trouverez également de bon produits frais et cuisinés avec amour.
La dégustation ce weekend sera le pâté au petit lard. Un pur délice méconnu que nous offrons habituellement pour le temps des fêtes. Eh oui, nous sommes déjà rendus à penser à la prochaine saison. Veuillez noter qu’il n’est jamais trop tôt pour commencer vos réservations. Ainsi vous serez sûrs d’avoir jambon, beignes et nos différents pâtés pour vos évènements familiaux. Pour cette période nous ouvrirons le kiosque du 11 au 23 décembre. de 9h à 17h.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

Cette fin de semaine, venez passer du bon temps sur nos terres! Allez cueillir vos citrouilles dans nos champs et vous amuser avec les diverses activités que nous vous offrons. Au programme, dégustation de cidre, bannock, train des vaches, et animation dans le terrain de jeux ainsi que la présence des Brebis du Beaurivage et de Caramels F.A.A.
Dans le kiosque, nous vous offrons pour un temps limité, la tarte Pommes citrouille, une autre délicieuse création de nos cuisinières.
Nous sommes ouverts tous les jours de 8h à 18h INCLUANT LE LUNDI DE L’ACTION DE GRÂCE et l’autocueillette est ouverte de 8h à 17h30 tous les jours.
Au plaisir!
L’Équipe de la ferme Genest

Nous continuons l’autocueillette des citrouilles tous les jours de 8h à 17h30 jusqu’au 31 octobre. Vous ferez de belle trouvailles dans nos champs.
Ce weekend la dégustation sera le Chutney de poire et poivrons un vrai délice comme salsa, en condiment ou pour accompagner vos fromages.
Au casse-croûte, les beignets aux pommes ainsi que la poutine aux courges seront disponibles encore ce week-end de 9h à 16h.
Dans le terrain de jeux, nos activités habituelles vous attendent : train des vaches, bannock et jeu gonflable, tous ouverts si la température le permet, les samedi et dimanche de 9h à 16h.
Le kiosque est ouvert tous les jours de 8 :00 à 18 :00.
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest

Cette fin de semaine le Fêtons DON se poursuit et c’est l’ouverture de la cueillette de citrouilles dans nos champs. Dans les vergers, la RoyalCort (Cortland) sera à l’honneur.
Au kiosque, vous pourrez vous procurer plusieurs variétés de courges et citrouilles décoratives de formes et couleurs les plus bizarres. Vous pourrez également gouter à la sauce aux potirons, une sauce sucrée aux possibilités infinies. Pour les amateurs, le potage à la citrouille et les tartes à la citrouille feront leur arrivée. Au casse-croûte, les beignets aux pommes ainsi que la poutine aux courges seront disponibles encore ce week-end de 9h à 16h.
Dans le terrain de jeux, nos activités habituelles vous attendent : train des vaches, bannock et jeu gonflable, tous ouverts si la température le permet, les samedi et dimanche de 9h à 16h.
Le kiosque est ouvert tous les jours de 8 :00 à 18 :00.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

C’est un départ pour le fêtons Don,
Ce weekend nous vous invitons à venir fêter avec nous. Nous aurons un jeu gonflable, de l’ambiance, des artisans, le petit train des vaches, de la bannock et le casse-croûte avec beignets aux pommes et poutine de courge ! Ces activités seront présentes tous les weekends jusqu’au 17 octobre, si la température le permet. Tous les éléments seront donc réunis pour vous faire passer une belle journée. C’est un rendez-vous de 9h à 16h. Ces activités nous aiderons à faire un don pour le Grand Village à la fin de la saison. Pour ce weekend, du côté de l’autocueillette des pommes ce sera la Spartan qui est possible de 8h à 18h cette pomme sucrée et très croquante accompagnera vos lunchs à merveille.
Au kiosque, vous pourrez déguster un morceau de brie Phylum avec notre gelée de piment fort ou de porto et framboise. Vous pourrez également faire vos emplettes dans notre kiosque regorgeant de produits frais et transformés. Avouez qu’un bon pâté aux poulet avec un potage de citrouille et des feuilletés d’automne ça serait parfait pour cette semaine !
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

Cette fin de semaine, ce sera la McIntosh qui sera à cueillir dans nos vergers. Cette variété très populaire que vous pourrez utiliser pour cuisiner ou en collation est un juste milieu entre sucré et acidulé. Nous aurons également encore quelques Lobo de disponibles, mais arrivez tôt.
Nos activités du weekend : train des vaches, bannock, casse-croûte et navette seront disponible de 10h à 15h. Au casse-croûte c’est le retour des poutines de courges frites qui remplace les oignons français. Vous pourrez également vous procurez nos beignets aux pommes et pour un dernier weekend, le maïs chaud. En dégustation cette semaine, notre cake vanille avec la nouvelle sauce fraises et pommes.
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest

Cette semaine, la Lobo est à l’honneur dans nos champs. Il s’agit une pomme tendre et sucrée parfaite pour la compote.
Au kiosque, ce sera votre dernière chance pour vous procurer la tarte et les feuilletés aux fraises d’automne, car ceux-ci laisseront leur place aux feuilletés d’automne ainsi qu’à la tarte au fromage pommes caramel en collaboration avec Caramels FAA. Ce sera aussi la fin pour la tarte jardinière fraîche. Il vous sera également possible de déguster nos cornichons marinés.
Les activités de fins de semaine : train des vaches, bannock, casse-croûte et dégustation seront disponibles samedi, dimanche et lundi de 10 :00 à 15 :00 (si la météo le permet) et le kiosque est ouvert tous les jours de 8 :00 à 18 :00.
Vous avez été plusieurs à nous demander si le passeport vaccinal sera exigé pour venir à la ferme. Pour l’instant, celui-ci n’est pas nécessaire pour les activités d’agrotourisme et d’autocueillette. Donc il ne sera pas requis pour vos visites chez nous. Cependant le port du masque et le lavage de mains demeure nécessaire dans le kiosque et dans les navettes pour vous rendre aux champs. Merci de votre compréhension et de votre respect des mesures sanitaires afin que nous puissions continuer à vous accueillir.
Au Plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest