Nouvelles

Cette semaine, la Lobo est à l’honneur dans nos champs. Il s’agit une pomme tendre et sucrée parfaite pour la compote.
Au kiosque, ce sera votre dernière chance pour vous procurer la tarte et les feuilletés aux fraises d’automne, car ceux-ci laisseront leur place aux feuilletés d’automne ainsi qu’à la tarte au fromage pommes caramel en collaboration avec Caramels FAA. Ce sera aussi la fin pour la tarte jardinière fraîche. Il vous sera également possible de déguster nos cornichons marinés.
Les activités de fins de semaine : train des vaches, bannock, casse-croûte et dégustation seront disponibles samedi, dimanche et lundi de 10 :00 à 15 :00 (si la météo le permet) et le kiosque est ouvert tous les jours de 8 :00 à 18 :00.
Vous avez été plusieurs à nous demander si le passeport vaccinal sera exigé pour venir à la ferme. Pour l’instant, celui-ci n’est pas nécessaire pour les activités d’agrotourisme et d’autocueillette. Donc il ne sera pas requis pour vos visites chez nous. Cependant le port du masque et le lavage de mains demeure nécessaire dans le kiosque et dans les navettes pour vous rendre aux champs. Merci de votre compréhension et de votre respect des mesures sanitaires afin que nous puissions continuer à vous accueillir.
Au Plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

Passeport vaccinal
Vous avez été plusieurs à nous demander si le passeport vaccinal sera exigé pour venir à la ferme. Pour l’instant, celui-ci n’est pas nécessaire pour les activités d’agrotourisme et d’autocueillette. Donc il ne sera pas requis pour vos visites chez nous. Cependant le port du masque et le lavage de mains demeure nécessaire dans le kiosque et dans les navettes pour vous rendre aux champs. Merci de votre compréhension et de votre respect des mesures sanitaires afin que nous puissions continuer à vous accueillir.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

Pour nous, la rentrée est synonyme de temps des pommes. Cette fin de semaine, la Paulared (dure et acidulée) et la Sunrise (ferme et assez sucrée) sont à l’honneur. Ce sera aussi votre dernière occasion de venir cueillir votre maïs directement dans nos champs.
Le temps plus frais prévu cette fin de semaine sera idéal pour profiter des activités offertes à la ferme de 10 :00 à 15 :00 : train des vaches, bannock et la dégustation de notre fameuse tarte aux poireaux. Le casse-croute sera également ouvert samedi et dimanche de 10 :00 à 15 :00 et vous offrira des beignets aux pommes ainsi que des oignons français. Pour la poutine de courges, il faudra être patient car nos courges ne sont pas tout à fait prêtes.
Côté kiosque, nos cornichons d’autrefois sont enfin arrivés, en plus des galettes aux pommes et de la tarte pomme caramel. Notre cuisinière a aussi concocté plein de délicieuses soupes et potages, disponibles frais ou congelés, en plus de notre sélection de tartes et pâtés. De quoi vous inspirer pour vos repas plus pressés.
Nous sommes ouverts tous les jours de 8 :00 à 18 :00
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

Paulared
C’est le début de l’autocueillette des pommes. Nous commençons avec la Paulared : croquante et acidulée, elle se conserve 10 jours frigo. C’est également le début de nos activités automnale : casse-croûte (beignets aux pommes exclusivement), train des vaches et maïs chaud seront disponible de 10h à 15h. Ce sera également le dernier weekend pour la cueillette du maïs.
Au kiosque cette semaine, nous ajoutons les tartes aux poireaux ainsi que pommes, et pomme cannelles. Nos feuilletés aux framboises-bleuets seront remplacés par ceux aux fraises d’automne. Notre kiosque est ouvert tous les jours de 8h à 18h.
Venez en grand nombre vous régalez et profitez de nos belles activités,
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest

Ça sens l’automne déjà … avec l’arrivée des premières pommes sur nos présentoirs et notre autocueillette de maïs, vous aurez vraiment cette impression vous aussi. La melba sera disponible sur nos étalages ce weekend. Cette pomme acidulé ce conserve environ 1 semaine et vous fera de très bonnes collations. Notre maïs fraîchement récolté est disponible en tout temps sur nos présentoirs et il vous sera possible d’aller le récolter directement au champs samedi et dimanche de 9 :00 à 15 :00. Le maïs chaud sera également disponible suivant le même horaire. Les autres activités : train des vaches, bannock, et beignets aux pommes seront de retour la fin de semaine du 21-22 août avec le début de l’autocueillette des pommes Paulared (eh oui elles arrivent tôt cette année)
Le kiosque est ouvert tous les jours de 8:00 à 18:00
Au plaisir!
L’équipe de la ferme Genest

Début de l’autocueillette de maïs
Vous avez été nombreux à nous demander une date pour cette belle autocueillette. Et bien c’est ce weekend que vous pourrez cueillir vos maïs dans nos champs ! De 10h à 15h la navette vous conduira pour vivre cette belle expérience. Le kiosque sera ouvert de 8h à 18h avec tous nos bons produits cuisinés. Des pâtés aux poulets en passant par notre fabuleuse tarte framboise-bleuets ou encore les feuilletés, vous serez en appétit devant nos étalages savoureux.
Le mais chaud sera disponible au casse-croute de 10h à 15h. vous pourrez vous procurer de délicieux épis pour en tester la qualité!
Pour les fins cueilleurs, nous avons encore des framboises. Toutefois la recherche et la patience est de mise.
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest
(Crédit photo : Vie De Parents)

Sur nos présentoirs ce weekend des bleuets, des framboises et pleins de bons légumes. Samedi nous aurons notre bon maïs fraichement cueilli. Ce sera également le dernier weekend pour l’autocueillette des framboises. Vous pourrez accéder aux champs entre 8h et 17h30, le kiosque lui vous accueillera de 8h à 18h. Venez y découvrir nos tartes fromage, bleuets et caramel, tartes fromage, framboises et caramel ainsi que tous nos bons produits cuisinés avec amour. Vous aurez l’embarras du choix avec nos cakes, galettes, tartes et pâtés.
Pour les activités ce weekend, vous pourrez avoir accès au terrain de jeux, sentier pédestre et notre mini piste hébertisme. Les autres activités tel que bannock, train des vaches, maïs chaud, beignets aux pommes débuterons vers la fin du mois d’août. D’ailleurs, nous sommes à la recherche de personnel si vous désirez vous joindre à notre équipe, n’hésitez pas à nous contacter au 418-831-9967 ou par courriel au fermegenest@hotmail.com.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

Ce weekend encore, c’est l’abondance dans les framboises. Venez en grand nombre pour cette belle activité avec un beau pique-nique. Si vous oubliez le dessert, vous aurez l’embarras du choix au kiosque ! Vous pourrez même y faire une belle épicerie de nos plats cuisinés et de nos bons produits frais.
Notre mini marché accueilleras deux artisans : Québec rhum avec la dégustation d’une sauce BBQ et les Ruchers Victorin avec du bon miel.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

Avis à tout amateur de framboises, l’autocueillette est ouverte. Nous en aurons en abondance ce weekend. En plus d’en avoir dans nos champs vous pourrez en retrouver sur nos présentoirs et dans nos produits transformés. Venez découvrir le cake au citron et framboise ou retrouver nos feuilletés d’amour. Lors de votre passage au kiosque vous constaterez également le retour des pâtés aux poulets, des tartes jardinières et des gratinés aux zucchinis.
Nous avons de vaillantes ouvrières dans nos champs de citrouilles. Vous verrez plusieurs ruches tout près de ces champs afin d’assurer la pollinisation de ce beau légume qui fait notre réputation depuis tant d’année. Soyez prudent lors de vos marches sur nos terres.
Pour des raisons hors de notre contrôle nous devons annuler le mini marché de ce weekend de retour le 24 et 25 juillet.
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest

Ce weekend nos champs de fraises seront prêt à vous accueillir pour un dernier weekend. Alors venez faire provisions de ces beaux fruits rouges et sucrés. Nos produits dérivés des fraises seront également disponibles par la suite ceux aux framboises feront leurs apparitions. De quoi compléter votre pique-nique chez nous, ou vos repas de tous les jours.
Les tartes fromages, framboises et caramel en collaboration avec Caramel FAA sont maintenant disponible les weekends seulement ou sur réservation en semaine. Nos champs de framboises ouvriront à l’autocueillette ce lundi 12 juillet. Pour l’instant nous en aurons seulement sur les présentoirs ce weekend.
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest