Nouvelles

1er juillet ouvert de 8h à 18h

En ce long week-end, une journée cueillette et pique-nique à la ferme ça vous dis? Nos champs sont pleins de fraises comme nous les avons rarement vu! De quoi faire de bonnes provisions facilement et rapidement. Le jeudi 1er juillet, les filles de Caramel Faa seront aussi présentes sur place pour une vente sous la tente.
Les gars s’en sont donnés à cœur joie cette semaine dans la forêt afin de construire un tout nouveau parcours d’équilibre de plus de 40 mètres de long, un petit début dans le processus pour redonner son charme à notre boisé.
Le kiosque est ouvert tous les jours de 8 :00 à 18 :00 (incluant le 1er juillet) et les champs sont ouverts jusqu’à 17 :30.
Au plaisir!
L’équipe de la Ferme Genest

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Les fraises et les galettes

Nous sommes entourés de bonnes odeurs à la ferme. Les galettes aux fraises toujours fraichement sorties du four et les fraises encore chaudes de soleil. Comment ne pas vouloir tout manger quand vous venez nous visiter ? Venez profiter d’un pique-nique en famille ou entre amis après votre cueillette de fraises. Notre terrain de jeux vous attend pour amuser vos enfants.
Cette semaine nous avons même une activité pizza pour emporter. Nous avons collaboré avec la Ferme Phylum et Caramel FAA pour vous créer une activité amusante, parfaite pour savourer lors de votre brunch ce dimanche.
Venez nous voir en grand nombre !
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

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Début de l’autocueillette des fraises

Le moment est enfin arrivé! Nous avons de savoureuses fraises en abondance, ce qui nous permet d’ouvrir nos champs à l’autocueillette. Pour cette année, le prix sera de 16$ pour notre chaudière de 4 litres, 15,50$ si vous rapportez vos chaudières des années antérieures. Si vous voulez apporter vos propres contenants, le prix sera de 2,90$/ livre (6,38$/Kg). Les champs étants à proximité du kiosque, la navette ne sera pas offerte pour s’y rendre.
Nous travaillons activement à renouveler les modules du terrain de jeux et de la forêt. Certains jeux ne seront donc pas accessibles.
Côté cuisine, Nous avons en nouveauté cette année la tarte style gâteau au fromage aux fraises et caramel fabriquée en partenariat avec Caramel F.A.A., un péché mignon sorti tout droit de l’imagination de notre chef cuisinière. C’est aussi le retour de nos tartes aux fraises, Galettes aux fraises, feuilletés aux fraises et renversés aux fruits de saison.
Au plaisir de vous retrouver pour une nouvelle saison,
L’équipe de la Ferme Genest

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Début des fraises sur nos présentoirs.

Vous êtes plusieurs à nous l’avoir demandé. Les fraises arriveront sur nos présentoirs en quantités limitées à partir de ce vendredi 9h jusqu’à dimanche 17h. Pour l’autocueillette, vous devrez patienter encore un peu, car nous devrions ouvrir les champs le weekend prochain si tout va bien. Vous retrouverez également sur nos présentoirs des asperges et de la rhubarbe. N’hésitez pas à faire le tour de nos produits cuisinés, ce sera le grand retour des feuilletés aux fraises et des tartes fraises et rhubarbe. Les autres produits transformés aux fraises arriveront lors de notre changement d’horaire du 19 juin.
Pour ce qui est des activités, vous pourrez profiter de nos tables à pique-nique, du terrain de jeux ainsi que la forêt. Les animaux devraient être tous arrivé le weekend prochain.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

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Amélioration

Le terrain de jeux avance. Vous pourrez y voir l’une de nos nouveautés encore en construction ce weekend. Les tables à pique-nique sont maintenant accessibles. De la rhubarbe et des asperges seront disponibles au kiosque de vendredi à dimanche de 9h à 17h. Venez également faire un tour pour tous nos produits cuisinés frais et congelés.
Au plaisir
L’équipe de la Ferme Genest

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Asperges et rhubarbes

Ce weekend notre kiosque vous propose des asperges et de la rhubarbe. Que ce soit sous forme de cake, de quiche ou encore fraîche cueillie du jour, se sera parfait pour vos repas et desserts lors de vos petit party extérieurs. Notre kiosque est ouvert de 9h à 17h vendredi, samedi et dimanche. Nous avons des poules et un veau pour le bonheur de vos enfants. Les pique-niques sont possibles sur le site mais vous devez être autonome (repas, couverte etc…). Soyez à l’affut nous travaillons sur le terrain de jeux et la forêt pour le plaisir de votre famille.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

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Pleine floraison des pommiers

Ce weekend ce sera la pleine floraison, toutefois avec la pluie annoncée il se pourrait que ce spectacle soit altéré. Nous savons que vous êtes nombreux à vous déplacer pour admirer ce spectacle. Voici les informations importantes à savoir sur nos vergers:
– Éviter de toucher aux arbres
– La distanciation sociale et les bulles familiales doivent être respectées en tout temps
– Aucun véhicule ni animaux ne sont autorisés sur le site
– Le kiosque de vente ne sera ouvert que vendredi samedi et dimanche de 9h à 17h
– Les pique-niques sont autorisés toutefois vous devez être autonomes car les tables ne sont pas encore disponibles.
– Le site est gratuit tout ce que nous vous demandons en échange c’est du respect pour notre entreprise et tout le travail qu’il y a derrière ce spectacle grandiose
Au kiosque ce weekend, c’est l’arrivée de la rhubarbe. Venez découvrir les plaisirs salés et sucrés que notre cuisinière vous a concoctés. Nous avons plein de produits frais et des asperges en abondance.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

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Pommiers en fleurs

Pommier en fleur
Avis à tous les photographe professionnel ou amateur ! La floraison commence dans les pommiers, elle devrait durer 5 jours si dame nature le veut bien. Nous attendons la pleine floraison ce weekend. Nous savons que vous êtes nombreux à vous déplacer pour admirer ce spectacle. Voici les informations importantes à savoir sur nos vergers:
– Éviter de toucher aux arbres
– La distanciation sociale et les bulles familiales doivent être respecter en tout temps
– Aucun véhicule ni animaux ne sont autorisés sur le site
– Le kiosque de vente ne sera ouvert que vendredi samedi et dimanche de 9h à 17h
– Les pique-niques sont autorisés toutefois vous devez être autonome car les tables ne sont pas encore disponibles.
– Le site est gratuit tout ce que nous vous demandons en échange c’est du respect pour notre entreprise et tout le travail qu’il y a derrière ce spectacle grandiose
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

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Renversé à la rhubarbe et gâteau aux carottes

Le soleil et la chaleur seront au rendez-vous ce weekend. Venez en profiter lors d’une marche sur nos terres. Le kiosque sera ouvert de 9h à 17h vendredi, samedi et dimanche. Vous y retrouvez des pâtés, des renversés à la rhubarbe, des gâteaux aux carottes et surtout des asperges fraîches en quantité limitée.
Les pommiers débuteront leur floraison vers la fin de la semaine prochaine. Nous publierons une nouvelle spéciale pour vous inviter à ce spectacle. Tous les détails seront disponibles dans cette publication spéciale.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

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Début timide de la saison des asperges

Nous sommes ouverts les vendredi, samedi et dimanche de 9:00 à 17:00. Malheureusement, avec le temps plus frais des derniers jours, les asperges se font un peu attendre, les quantités seront donc plus limitées pour ce week-end. Nous aurons cependant nos fameux pâtés mexicains et au saumon ainsi que la tarte au sucre, du potage aux asperges et du gâteau aux carottes offerts frais ainsi que tout notre éventail de pâtés et tartes offerts congelés emballés sous vide.
Dans les champs, les travaux avancent très bien avec toutes les fraises et les framboises de plantées. Le premier maïs est aussi en terre et nous avons fais mos buttes sous paillis de plastique pour les fraises d’automne, concombres, zucchinis, tomates et poivrons. Pour les pommiers en fleurs, nous vous tiendrons au courant via notre site web et notre page Facebook.
En dehors des heures d’ouverture, vous pouvez passer vos commandes par téléphone au 418-831-9967 ou via notre boutique en ligne et opter pour la livraison ou le ramassage au kiosque sur rendez-vous.
Au plaisir,
L’équipe de la Ferme Genest

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